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任见:贡茶质高,商茶量大(b)【原创】

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唐朝以前,茶叶消费不甚广泛,自唐朝中期起,茶风日盛,杨晔《膳夫经手录》载:“今关西、山东,闾阎村落皆吃之,累不食犹得,不得一日无茶。”西北少数民族地区和中原大地,都已嗜茶成俗了。

《膳夫经手录》又记曰:“元和以前,束帛不能易一斤先春蒙顶,是以蒙顶前后之人,竞载茶以规厚利,不数十年间,遂斯安草市岁出千万斤。”“茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,争额甚多。”可见茶叶生产和茶叶贸易,在唐代中期及其以后的惊人规模。杨晔的形容,实不为过。

茶叶贸易,兴旺在并不产茶的中原地区。南商向北运送,北商也多来南方贩取,江南、淮南与北方中原的便利交通,有力地促进了唐代茶叶贸易。

宋人司马光所撰《资治通鉴考异》中引用《续皇王宝运录》述剑南茶事曰:“西川富强,祗因北路商旅,托其茶利,赡彼军储。”巴蜀之地产生的茶叶利润,足以弥补唐廷巨大的军费开支。

诗人白居易在长诗《琵琶行》中说:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。去来江口守空船,绕船月明江水寒。”浮梁是今天的江西景德镇,江口,是今天的江西九江。男的忙于贩茶,女的独守空房。商人带着伙计到景德镇去收购茶叶,留下美妾飘悠在九江的船上。

从侧面看出,当时的浮梁是个很大的茶叶集散地。譬如婺源,与浮梁一山之隔,有从歙州到饶州的徽饶古道相连,所产茶叶大都运到浮梁,进入长江航道,销往西北、华北等地。

《元和郡县图志》证实此事说,浮梁“每岁出茶七百万驮,税十五余万贯”。

据考察,浮梁是个茶叶集散交易中心,浮梁茶,并非浮梁一地所产的茶,它包括了浮梁周边的浙西、皖南甚至闽北地方的茶。

南唐都置制使刘律在《婺源诸县都制置新城记》中这样记述茶区盛况:“太和中,以婺源、浮梁、祁门、德兴四县,茶货实多,兵甲且众,甚殷户口,素是奥区……于时辖此一方,隶彼四邑,乃升婺源都制置,兵刑课税,属而理之。”在婺源设立茶税机构,负责收缴四县的茶税。

除了婺源,《婺源诸县都制置新城记》将徽州祁门与浮梁并列,说明祁门的茶叶产量并不逊于浮梁、婺源,也是个税茶大县。

公元856年,唐懿宗李漼咸通三年,歙州司马张途作《祁门县新修阊门溪记》,记述祁门茶业盛况。

“县西南十三里,溪名阊门,有山对耸而近,因以名焉。水自叠嶂积石而下,通于鄱阳,合于大江,其济人利物,不为不至矣。其奔流激注,巨石碑矶,腾沸汹涌,浼嚼圆折,凡六七十里。舟航胜载,不计轻重,篙工楫师,不计勇弱,其或济者,若星驰矢逝;脱或蹉跌,必溺湾漩中,俄顷没迹矣。

“邑之编籍民五千四百余户,其疆境亦不为小。山多而田少,水清而地沃。山且植茗,高下无遗土,千里之内,业于茶者七八矣。由是给衣食,供赋役,悉恃此祁之茗。色黄而香,贾客成议,愈于诸方。每岁二三月,赍银缗缯素求市,将货他郡者,摩肩接迹而至。虽然,其欲广市多载,不果遂也。或乘负,或肩荷,或小辙而陆也。如此纵有多市,将泛大川,必先以轻舟寡载,就其巨艟,盖是阊门之险。

“元和初,县令路君常患之,闻于太守故光禄大夫范卿,因修作斯处。其后商旅知不履阊门,果竞至,籍户繇是为之泰,其来已五十五载矣。元和、成通,伏腊相远,阊门始废之时,功未甚至,犹利于人且久。长庆中,县令王迅曾略见旧址,盖茶务委州县,贵踅邀商贾而已。

“今则颍川陈甘节为祁门令,一年而政成,孜孜求里闾之患,果得阊门溪焉。乃速诣,目击险状,吁可畏也。必期改险阻为安流,回激湍为碧澄。乃录其始制之实,闻于太守清河崔公,自请以俸钱及茶羡利充木石之用。因召土客、商人、船户接助。夫使咸适其愿,无差役之患,无箕敛之弊,公悦而从之。

“自咸通二年夏六月修,至三年春二月毕。削盘石为柱础,叠巨木为横梁,其高一丈六尺,长十四丈,阔二十尺。堰之左,俯崇山作派为深渠,导溢流回注于乾溪,既高且广,与往制不相侔矣。甃石叠木,溯流安逝。一带傍去,滔滔无滞。驯鸥戏鱼,随波沉浮。不独贾客巨艘,居民叶舟,往复无阻。自春徂秋,亦足以劝六乡之人业于茗者,专勤是谋,衣食之源,不虑不忧。

“夫如是,有以见清河公求理诚至,苟非良邑长,不可佐理;颍川君临事心专,苟非贤太守,不可立事。其作用坚固永久,与山川齐。途寓于郡下,尝游兹邑,颇熟本末,因得以记。咸通三年秋七月十八日,歙州司马张途述。”

张途的这篇记文,载于《全唐文》。翔实地反映了祁门“山多而田少,水清而地沃,山且植茗,高下无遗土,千里之内,业于茶者七八矣。由是给衣食,供赋役悉恃此”的实况。十之七八的比例,在于茶事,祁茶质地优良,色黄而香,“贾客咸议愈于诸方”。因此孜孜营利的商人们“每岁二三月,赍银缗缯素求市将货他郡者,摩肩接踵而至”,他们蜂涌而至,争加选购,肩挑、车运、水运,兼而有之,整个产茶区域,繁忙已极。

“千里之内”,用语夸张,说的是祁门,实际上包括婺源和赣东北、皖南的广大产茶区。

《唐阙史》卷下《崔尚书雪冤狱》载:“崔碣任河南尹,惩奸剪暴,为天下吏师。先是有贾客王可久者,膏腴之室。岁鬻茗于江湖间,常获丰利而归。是年,又笈贿适楚,始返楫于彭门,值庞勋作乱,阱于寇域,逾期不归。有妻美少,且无伯仲息裔之属。妻常善价募人,访于贼境之四裔,竟无究其迹者。”说洛阳商人王可久,每年都在江湖上贩卖香茗,常常获利丰厚。

宋人所撰《太平广记》记述唐代茶人茶事,有吕璜、刘清真等。

吕用之是江西鄱阳安仁里人,其父吕璜“以卖茶为生,来往于淮浙间”,他的父亲是个茶商,在淮河南北和浙江之间穿梭营利。

“唐天宝中,有刘清真者,与其徒二十人于寿州作茶,人致一驮为货。至陈留遇贼,或有人导之令去魏郡,清真等复往。”

刘清真等二十多人结成商帮,在寿州今之安徽寿县买茶,每人管理一驮架的茶叶。在陈留即今河南开封遇上强盗,有人建议他们过黄河到魏郡即今豫北地方去。可以看出,他们的贩茶之路显然是在淮南采购,去北方销售。

唐人杜牧的《上李太尉论江贼书》,说的是因为茶叶贸易而产生的江上大盗。

“……伏以江淮赋税,国用根本,今有大患,是劫江贼耳。某到任才九月日,寻穷询访,实知端倪。夫劫贼徒,上至三船两船百人五十人,下不减三二十人,始肯行劫,劫杀商旅,婴孩不留。所劫商人,皆得异色财物,尽将南渡,入山博茶。盖以异色财物,不敢货于城市,唯有茶山可以销受。

“盖以茶熟之际,四远商人,皆将锦绣缯缬、金钗银钏,入山交易,妇人稚子,尽衣华服,吏见不问,人见不惊。是以贼徒得异色财物,亦来其间,便有店肆为其囊橐,得茶之后,出为平人,三二十人挟持兵仗。凡是镇戍,例皆单弱,止可供亿浆茗,呼召指使而已。镇戍所由,皆云‘赊死易,就死难’。

“纵贼不捉,事败抵法,谓之赊死;与贼相拒,立见杀害,谓之就死。若或人少被捉,罪抵止于私茶,故贼云︰‘以茶压身,始能行得’,凡千万辈,尽贩私茶……”

杜牧说的“以茶压身,始能行得”,意思是随身携带大量茶叶,别人就不会怀疑是贼,行路安全。

“……濠、亳、徐、泗、汴、宋州贼,多劫江西、淮南、宣、润、等道,许、蔡、申、光州贼,多劫荆襄、鄂岳等道。劫得财物,皆是博茶,北归本州货卖,循环往来,终而复始。更有江南土人,相为表里,校其多少,十居其半。盖以倚淮介江,兵戈之地,为郡守者,罕得文吏,村乡聚落,皆有兵仗,公然作贼,十家九亲,江淮所由,屹不敢入其间。所能捉获,又是沿江架船之徒,村落负担之类,临时胁去,分得涓毫,雄健聚啸之徒,尽不能获。为江湖之公害,作乡闾之大残,未有革釐,实可痛恨。”

各地的劫道强贼,“劫得财物,皆是博茶”,运到北方销赃,“循环往来,终而复始”。

杜牧的建议是:“今若令宣、润、洪、鄂各一百人,淮南四百人,每船以三十人为率,一千二百人分为四十船,择少健者为之主将,仍于本界江岸创立营壁,置本判官专判其事,拣择精锐,牢为舟棹,昼夜上下,分番巡检,明立殿最,必行赏罚。江南北岸添置官渡,百里率一,尽绝私载,每一宗船上下交送。是以桴鼓之声,千里相接,私渡尽绝,江中有兵,安有乌合蚁聚之辈敢议攻劫。”

“或曰:‘制置太大,不假如此。’答曰:今西北边御未来之寇,备向化之戎,长倾东南物产,供百万口。况长江五千里,来往百万人,日杀不辜,水满冤骨,至于婴稚,曾不肯留。葛伯杀饷童子,汤征灭之,盖以童子无知而杀之,王者不舍其罪。

“今长江连海,群盗如麻,骤雨绝弦,不可寻逐,无关可闭,无要可防。今者自出五道兵士,不要朝廷添兵,活江湖赋税之乡,绝寇盗劫杀之本,政理之急,莫过于斯。若此制置,凡去三害,而有三利。

“人不冤死,去一害也;乡闾获安,无追逮证验之苦,去二害也;每擒一私茶贼,皆称买卖停泊,恣口点染,盐铁监院追扰平人,搜求财货,今私茶尽黜,去三害也;商旅通流,万货不乏,获一利也;乡闾安堵,狴犴空虚,获二利也;撷茶之饶,尽入公室,获三利也。三害尽去,三利必滋,穷根寻源,在劫贼耳……”

从杜牧的这篇“论江贼书”中所言“茶熟之际,四远商人,皆将锦绣缯缬、金钗银钏,入山交易,妇人稚子,尽衣华服,吏见不问,人见不惊”,可以看出,茶叶批发市场太庞大了。因为过于庞大,江上贼徒抢得“异色财物,亦来其间”换取茶叶,“得茶之后,出为平人”, 三二十人成群,也没有人看得出来。

唐代诗人王建《寄汴州令狐相公》诗云:“三军江口拥双旌,虎帐长开自教兵。机锁恶徒狂寇尽,恩驱老将壮心生。水门向晚茶商闹,桥市通宵酒客行。秋日梁王池阁好,新歌散入管弦声。”酒茶之香,已然并列矣。

任见,即作家后山,出身理科,中外文化比较研毕业,有《浪漫国度-法国史传》6卷本、《洛阳城》10卷本、《丝路密码》2卷本、《大唐上阳》(10卷本)《帝都传奇》(10卷本)《牡丹传奇》(10卷本)《曹操传》(大陆、台湾版)《刘禹锡传》《白居易传》《来俊臣传》《薛怀义传》《巫文化诠讲录》《学以成人》等著作及译作逾百种。

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发布于:河南省